Вы ответили на все вопросы и стали
Нарежьте мясо крупными кусками
Добавьте лук полукольцами, соль, перец, немного уксуса и минеральную воду
Оставьте мариноваться минимум на 2 часа
Жарьте на сильном жаре до золотистой корочки
Немного уксуса
или лимонного сока
Шеф Константин Ивлев рад поделиться своим фирменным рецептом шашлыка